La norme alimentaire internationale (International Food Standard) constitue une base d'évaluation uniforme pour les fabricants et les détaillants du secteur alimentaire. Elle garantit le respect des exigences des consommateurs et évite le risque de demandes de dommages et intérêts dans le monde des flux de marchandises.
La version 5 de l'IFS, en vigueur depuis le 1er janvier 2008, se concentre sur la sécurité alimentaire, l'HACCP, l'hygiène et l'environnement d’exploitation dans les process de production. Elle définit les exigences auxquelles les entreprises doivent satisfaire lors d'audits ultérieurs pour d'atteindre un niveau de certification spécifique.
La version 5 de l'IFS, définit 10 critères disqualifiants.
En répondant à ces critères, nos produits apportent un soutien sur des points essentiels. Nos systèmes fonctionnent comme des solutions globales intégrées. Selon le profil d'exigences, des robots de contrôle, des systèmes de visualisation, des systèmes de traitement par lots ou des systèmes MES complets sont utilisés.
La traçabilité, la surveillance des valeurs limites, les tests, les mesures correctives et la documentation de toutes les activités font partie intégrante de toutes nos solutions.
Pour le suivi complet des marchandises tout au long du cycle de production, nos solutions utilisent les composants fonctionnels suivants :
